尘归尘，土归土，你归你，我归我。

      这些天，下了班，回到学校附近都会先去田老师红绕肉吃个饭。每次心情都会变得很好。

      咖喱鸡、肉末酸豆角、醋溜豆腐、红烧狮子头、雪菜卤蛋、香菇肉酱……味道都不错。可是让我意外的是，吃了那么多种，昨天才发现居然我最喜欢吃的是菜里面的白菜！汗~都不知道那个白菜有什么魔力，每次在犹豫去不去田老师时，白菜总是促因！

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怎么说，我都还没蹭上某人那顿咖喱鸡呢，排骨就说也去吃了咖喱鸡（是这个意思，我没理解错吧？嘿嘿），于是呢，今晚没事干，在看《苏格兰飞人》之前，先写篇咖喱鸡吧

在北京吃咖喱鸡呢，田老师还是第一次。据说其他地方的味道也不咋地。于是心有戚戚。再后来，陪朋友去吃饭，她推荐了咖喱鸡，说咖喱味道很好。疑惑。同一桌吃饭的老乡也点头说是这样的。回来后一问，竟然都说不错，那我就试试吧。

于是乎，临实习之前最后一次出去吃饭便是他们家的咖喱鸡+海带丝。当时感觉味道真还不错。想着什...

在教室饿了一天，晚7点45，出发去田老师红烧肉吃饭。又是一个人。老婆不理我，自己跑去吃麻辣烫了。

今天下雨，以为人会很少，结果人超多，还好，我拿到饭时还有位子。小小惊慌了一下。呵呵。

今天的狮子头有些咸，主要是菜汁的问题。倒多了。有点小郁闷。

吃完了，走回来。过马路时发现一男子拿着一块木头在遛耗子，惊讶，这年头，什么人都有！问题是，那耗子好象不是他养的吧，怎么会一直让他逗呢？

这两天回来尽遇见怪事。
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曾经，骑十几公里车，辗转过无数尘土飞扬的路口,钻进那条极不起眼的胡同，去到那个小店，就为了吃那一碗炸酱面，店名是很久之后才记得的，叫刘宅食府。或许他家的炸酱面味道和海碗居或者其他老店的味道几近相同,但是随着炸酱面而来的那个店的温暖却叫人没有办法忘怀.虽然没有去过很多次,那里却成了我念念不忘的地方.

店面不大，且隐于小巷子里，若非有心人，我觉得是不会发现它的。之所以会遇见它，虫子功不可没。店不大也不很明亮，但是给人感觉温暖。门口热情的服务员，店内简约的装饰，桌椅及摆设，上菜实在的...

 

佛跳墙这道菜，相传源于清道光年间，距今有两百年历史。此菜以十八种主料、十二种辅料互为融合。其原料中有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；还有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中。佛跳墙之煨器，多年来一直选用绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。煨成开坛，略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻。此菜汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。

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